• Colomba Pasquale Classica Artigianale Sicilab con glassa di mandorle e canditi
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Colomba Artigianale Tradizionale con Uvetta e Arancia Candita | 1kg

Colomba Artigianale Tradizionale con Uvetta e Arancia Candita | 1kg

€34,90
€36,90 €34,90
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PRODUZIONE ARTIGIANALE LIMITATA

  • 🍊 Canditi d'arancia e glassa croccante di mandorle
  • 👨‍🍳 Lievitazione naturale a pasta madre da 36 ore
  • 🎁 Incarto artigianale, perfetto come regalo di Pasqua
Paga in 3 rate senza interessi
Seleziona PayPal al checkout

La nostra Colomba Artigianale Classica Artigianale è il simbolo della tradizione dolciaria italiana con il tocco inconfondibile della pasticceria siciliana. Soffice, fragrante e irresistibile.

Preparata con lievitazione naturale a pasta madre da 36 ore, arricchita con canditi d'arancia e uvetta selezionata, impreziosita da una croccante glassa di mandorle. Ogni fetta racconta una storia di sapori autentici e tradizione artigianale.

La forma a colomba, simbolo di pace e rinascita, la rende il regalo di Pasqua per eccellenza. Perfetta da condividere in famiglia o da donare come pensiero speciale.

👨‍🍳 Come lo facciamo

La Colomba Tradizionale Sicilab viene preparata seguendo un processo lento e naturale, con tre fasi di lievitazione a base di pasta madre, senza l’utilizzo di lieviti artificiali. Questo permette di ottenere un impasto soffice, leggero e fragrante.

Arricchiamo la colomba con uvetta selezionata e canditi di arancia siciliana, ingredienti che regalano profumo intenso e una dolcezza equilibrata ad ogni morso.

Dopo la cottura, le colombe vengono capovolte e lasciate riposare per circa 12 ore, un passaggio fondamentale che consente di preservare la morbidezza dell’impasto e la sua naturale fragranza.

🕖 Durata e conservazione ottimale

Preparata su richiesta, la nostra colomba artigianale mantiene intatta la sua freschezza fino a 45 giorni.

Una volta aperta, consigliamo di consumarla entro una settimana, così da apprezzarne al meglio morbidezza, profumo e fragranza.

Per conservarla correttamente, riponila sempre nella busta trasparente inclusa, cercando di eliminare l’aria residua prima di richiuderla.

Essendo un prodotto artigianale e naturale, è importante custodirla in un luogo fresco, asciutto e con temperatura stabile.

Evita di conservarla in frigorifero o freezer: il freddo altererebbe l’impasto, facendogli perdere la sua naturale sofficità e il profumo caratteristico.

🍯 Ingredienti

Farina di grano (glutine), uvetta 20%, burro (latte), scorzette di arancia siciliana candita 10% (scorzette d'arancia Sicilia 50%, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, vino zibibbo 0,5%, miele di zagara, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali.

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🌍 Per gli ordini verso l’estero, le spese di spedizione vengono calcolate in fase di checkout in base al Paese di destinazione e al peso complessivo dei prodotti.

⏱️ Quali sono i tempi di consegna?

Prepariamo e confezioniamo ogni prodotto con cura nel più breve tempo possibile.

La consegna avviene generalmente in 2-4 giorni lavorativi dal momento dell’ordine.

Le spedizioni partono dal lunedì al venerdì. Nel caso di prodotti ultra freschi e delicati, spediamo in giornate specifiche per assicurarci che non restino fermi nei magazzini dei corrieri e arrivino in perfette condizioni.

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  • Carte di credito, debito e prepagate (tutti i circuiti principali)
  • PayPal (Anche in 3 rate)
  • Apple Pay, Google Pay e altri portafogli digitali

🍞 In che modo assicurate la freschezza dei panettoni?

Scegliamo solo materie prime autentiche e lavoriamo in maniera artigianale.

Le nostre specialità vengono preparate fresche e confezionate con attenzione, così da mantenere intatto profumo, consistenza e gusto. Vogliamo che tu possa vivere l’esperienza autentica della tradizione siciliana direttamente a casa tua.

Usiamo inoltre trasporti sicuri e spediamo in giorni specifici per evitare giacenze nei magazzini.

📦 Dove si trova il mio pacco?

Appena il tuo ordine viene affidato al corriere riceverai una mail con il link di tracciamento per sapere dove si trova il tuo pacco e seguirlo in tempo reale.

Il tracciamento si attiverà entro circa 12 ore dalla partenza del pacco.

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📧 Email: info@sicilab.it

Il nostro team è a tua disposizione per supportarti con ordini, informazioni e consigli sui prodotti.

⭐ Leggi per gustarlo al meglio

Per assaporare la colomba nella sua massima espressione, consigliamo di tenerlo vicino a una fonte di calore per qualche minuto prima dell’assaggio.

In questo modo la pasta si ammorbidisce, diventa morbida, fragrante e scioglievole, e la crema al suo interno torna setosa e cremosa, offrendo una sensazione al palato ancora più ricca e avvolgente.

💰 Posso pagare alla consegna?

Certamente! È possibile pagare in contrassegno con contanti alla consegna con un piccolo supplemento di 4,90€ che si aggiungerà in automatico.

Puoi pagare direttamente al corriere al momento della consegna, in contanti.

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Cosa Rende Speciale il Nostro impasto?

Il nostro Panettone e le nostre Colombe nasce da una lavorazione artigianale che unisce tradizione e innovazione. Utilizziamo solo ingredienti selezionati di prima qualità, lavorati con rispetto e amore per la materia prima. Ogni impasto è il frutto di studi accurati e tecniche di panificazione avanzate, pensati per offrire un dolce soffice, profumato e inconfondibile.

La nostra missione è custodire la bontà autentica e la sicilianità, trasformandole in un’esperienza di gusto unica, capace di raccontare una storia di passione e di territorio in ogni fetta.

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Perché scegliere Sicilab?

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  • Una storia di eccellenze siciliane

    Sicilab è il marchio di Alfio Campisi, pasticciere di Trecastagni con oltre 20 anni di esperienza, che ha ereditato l’arte dal padre.

    Con il Bar Campisi portiamo avanti ogni giorno la tradizione dolciaria siciliana, per raccontare la Sicilia nel mondo attraverso i nostri prodotti. Più che un brand, una famiglia che lavora con amore per regalarti un pezzo autentico di Sicilia.

  • Lievitazione naturale, gusto autentico

    Ogni Colomba Sicilab nasce da una lievitazione naturale lenta in tre fasi e dall’uso di materie prime genuine, senza scorciatoie. La nostra è una lavorazione artigianale che unisce passione e competenza, con l’obiettivo di offrire un dolce soffice, ricco e inconfondibilmente siciliano. Una qualità che puoi sentire in ogni morso.

  • Sempre accanto a chi ci sceglie

    Da Sicilab vogliamo che ogni acquisto sia un’esperienza serena e piacevole. Per questo offriamo assistenza clienti dedicata, pre e post acquisto, spedizioni rapide in 24 ore e pacchi sempre tracciabili. Ci prendiamo cura dei nostri clienti così come facciamo con i nostri dolci: con attenzione, precisione e rispetto.

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